موکاپات

موکاپات یا موکا پات یا قهوه جوش دستی یا موکاپات گازی و به انگلیسی Mokapot یا Moka pot نام گذاری می شود، نوعی دستگاه قهوه‌ساز است که آب و بخار آب داغ تحت فشار را از میان قهوه آسیاب شده میگذراند تا نوشیدنی مورد نظر شما تهیه شود. در ادامه سپیدپیک به بررسی این کالا در ابعاد مختلف می پردازد.

انواع موکاپات

تا امروز بیش از چند صد میلیون از این ظرف ها فروخته شده است که همین باعث شده تا تنوع قابل توجهی در گستره‌ی این کالاها در دسترس باشد که در ادامه مطلب میتوانید با گونه‌های مختلف آشنا شوید:

انواع موکا پات بر اساس گنجایش

موکاپات کوچک که غالبا به یک یا دو شات برای مصرف شخصی اشاره میکند، همچنین موکاپات بزرگ یا سایز بزرگ سه یا شش شات در جمع های دوستانه مصرف می‌شود و موکاپات خیلی بزرگ بیش از شش شات برای دورهمی ها می‌دانیم و برای بررسی دقیق تر لیست زیر را میتوانید مطالعه کنید:

1. یک کاپ یا تک کاپ: ۱ شات برای یک نفره که مناسب ۱ فنجان می‌باشد.
2. دو کاپ: ۲ شات برای دو نفره که مناسب ۲ فنجان می‌باشد.
3. سه کاپ: ۳ شات برای سه نفره که مناسب ۳ فنجان می‌باشد.
4. چهار کاپ: ۴ شات برای چهار نفره که مناسب ۴ فنجان می‌باشد.
5. شش کاپ: ۶ شات برای شش نفره که مناسب ۶ فنجان می‌باشد.

تاریخچه مختصر قهوه جوش دستی

لوئیجی دو پونتی نخستین بار در سال 1933 برای شرکت ایتالیایی بیالتی این ماشین قهوه ساز را به ثبت رساند و روانه بازار کرد. همچنین نام این ماشین از بندر مخا یا موکا به انگلیسی mokha یا mocha یا mukha که بزرگترین بازار خرید و فروش قهوه در قرن 15 تا ۱۷ میلادی جهان بود، گرفته شده است.

مزایای موکاپات گازی

• استفاده آسان و ساده برای هر کسی
• تنوع و گوناگونی در اقسام متعدد
• قیمت به‌صرفه و اقتصادی نسب به سایر دستگاه ها
• ساخت قهوه با کیفیت و نظارت خودتان
• سبکی و قابل حمل بودن حتی در سفر
• پخت و پز روی اجاق گاز حتی برای مصرف خانگی

معایب موکا پات

• عدم کنترل دقیق دما زمان طبخ
• نیاز به ظرافت در استفاده
• عدم امکان تهیه کف شیر